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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 T% |" Y+ V% h$ j7 N" \; K主楼留作编辑菜谱用。
+ N1 v" c/ g3 s
% \; I0 h. ]0 u
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( P$ n8 @8 M" f$ c: Q* u1 o2 c9 A4 A; [

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) y5 {% |# G: r% ~9 [+ Q$ P3 T5 C2 I
/ h2 m, r* [, N3 q+ l  s% N8 ?, X
7.烤牛肉串' Y4 q& Z3 F" D2 }% G( o; s

; y+ _! E: D$ b" p& c+ S15.清煮鱼; I  b- ~7 G! o# o

6 n( U  |8 d# Z' t: a7 s18.三味鱼
' \' x) q! O8 p! Z
1 H# d" \0 P  o7 {( y! I1 ~2 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ `; \9 ]8 S/ S  I# P
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; l. y# ]+ M, X+ }# m( E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ N! b8 z7 n( y- W1、血虚体质的食谱
; v% Q  M" q+ s当归红茶仗% d4 K$ v* n7 I( L, Y' {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 q  _/ I5 f# y& N8 q: \8 Q# Q) x! N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 S, }8 q/ Z2 v! b2 s( f) i" k. N+ G1 w
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ f# P' L2 d: O4 Q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- i1 M( I, w6 J/ v' y% M, A2、桂圆红茶仗
, O; }: Q* ^3 m2 n' W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" G& w5 x* f; [0 ]0 @制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 P" [$ @/ X. C, J& ^功效;补益气血,温暖肠胃。
) L+ L8 n: i8 r) M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 u, i- }! e* U. X$ z* K- l3、芝麻红枣茶7 ~4 G4 {5 ]% [: W* j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 u: r' e8 e; T  h* O; q0 V" ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . L3 v& z/ ^# c, Y2 d2 R
功效:补血明目,润肠通使。
7 Z. j8 X% n  f0 j3 [' \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' N$ y6 W; J/ E& y/ l+ B
4、山杠决明子茶/ r: G3 [6 B/ O7 e0 I8 W1 w) h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) t) p% r8 @( C3 F9 |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' B$ ]; l- v: `- ^1 o
功效:消食通使,活血明目。
6 m( E. z% U. Y6 O8 v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ W; r2 a% U0 ]; y
5、甘乌甘草茶
; p  d  f9 e7 ]: h( A  w' n7 E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: M9 v& C) t3 I2 s4 L1 X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ g8 l9 y4 ^6 @0 R7 u1 Q
功效:润肺止咳,朴益精血。! j: U& k. L, \) q2 S# d+ M: q7 S1 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 q- c3 J& w; v+ N) M6、葡萄红枣茶- _. K& v) P! i$ I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 D. [$ E' d' ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 h4 r: g2 h  L$ P5 `" N& g功效:益气补血,滋阴养血。6 ^/ z5 H  k4 N, }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 Z) v7 M, D6 ^2 M- {% }' y7、木耳红枣汤7 R6 o) A* p9 P: }- ~
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 N6 s. o5 R5 {) c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 o+ Y; G/ o, p/ r) t9 q/ x. u
功效:益气补血,滋阴养血。$ Y9 W  y8 u% S! x8 N# S! W
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' u, z  R( ~  g8、荔枝红枣羹! J* [0 j/ M' C- c; c% b4 a7 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) d7 |+ l, ?" B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 \9 B7 H/ Y! u7 d1 s: K' s! ~功效:补益气血,养血安神。2 I: M% T8 }) M3 Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 `, K, C8 W. S, g2 s. a, l! x
' e. [# }0 |9 ~5 _! N) W) B  |+ U2 W0 y) `6 e7 t. L: B% O: R8 l2 H
/ q4 z8 p, v! _/ Z
; t; u. Z1 k$ q  n& [& I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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