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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 f- U! f9 b2 P8 y" q8 z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 F: i1 l% h: Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; d- W1 n( n9 H5 [& I1、日本: W3 `& A( ~2 M0 g; N/ W y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 J* i3 P9 R' x' }$ S J# v6 _) I
2、 缅甸:9 t' p6 O. ?: t4 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% k5 z' W6 P7 u$ g- N8 ~2 F3 p
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6 h% m4 v* H% Q; s! d9 o) I: R3、越南:
. A' z' D; Y5 |2 |" G; P! L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 `1 _: j$ V& Z5 _" h' C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ S1 A+ |/ a- ]
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5、马来西亚:
! _! M- K& D2 f0 F% j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 x/ Q- r$ i9 e" |( B1 m- B" A
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6、印度尼西亚:
. `8 M. }" W' G, U6 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- \- Q) j2 m' n; D
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* r+ o7 D2 E1 K& O9 ^ - o6 [+ P1 k9 K! j+ a( g! ^' `& M' _, H
& X+ e% ]6 X8 F& W, v' v7、菲律宾:9 x7 S# Z) c. [1 j6 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" w% l R% X- y0 r/ _. r
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8、哥斯达黎加:
J" W6 r0 Z- z: E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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D' O( G# h# n6 P9、 秘鲁:& _8 ]9 N2 B( n( I6 Z! i+ u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 X: o0 S6 A* F+ d% M5 L
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10、 墨西哥:6 r3 W) s, E5 q, R& p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 ~. z6 i" V# Q3 P6 d11、 拉美:- u2 V7 ~* m4 Q' I) _- h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 v& H/ N7 e# I, W2 N8 b
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