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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
( O& O/ y1 l$ m/ p8 A; b蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 4 Y! O3 P0 o, z) y' Q' j; T; `
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
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0 f+ y* g. d2 b4 _既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 # Q9 h  w6 I  G. I9 l

- n! }' {5 W7 |/ f; R☆蜂蜜水——>酒后头痛 6 e4 I$ l( q: K% f( m6 y, \* {9 H
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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2 n% Q7 k7 J1 l& e$ L; {☆西红柿汁——>酒后头晕
' ?; L( X) Y1 l$ `* @8 b: g! Y西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ; d6 ^0 a; f' S$ @& t

) ?1 G% E2 n/ r. I8 c☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
# }8 u( B, G& B( I新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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6 T" X0 u5 b; |0 Y2 N' U* ]: E$ J☆西瓜汁——>酒后全身发热
8 x, \) o; `2 Y# c( `; W西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 & w- {1 z' U: ]; n9 Q# h3 P  `2 g

, ^) }( z2 I0 s☆柚子——>酒后口气 + @" \$ V# R: a7 V+ @0 t
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 # `- Z4 P! W  n8 i( `+ C) V9 }
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ( d+ |$ s& s5 p4 [+ @
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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0 N3 U! g' n1 {+ x☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 8 l" v# {& ?! z0 S: a
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ) d- p. n5 ?+ p1 o4 L
0 i; j( W  N. g3 n3 l0 Z" Z' W
☆橄榄——>酒后厌食
8 D3 k- z5 f. f( x( O' G% k橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 + L( n% y; J0 V4 Q  J9 n

( ?5 [! o3 B4 t4 G/ i都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— % s+ ^6 R% s7 Q; g4 n
PS:酒后忌饮茶 " F# Z9 G# _  G7 S# q2 \( Q
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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