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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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' O, ` @% }, j. b- O7 I9 l' Q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 N' [) Q: r3 Q1 R4 z/ X; ~8 Q' h, f0 P
. @& A! b0 @: I$ J 表一 . o' O; T6 M$ d; |3 V
z4 x4 e: }# {4 \+ v5 R 米饭的份量 能量 * [# h4 T* G) G+ U4 h
半碗 81kcal
L: @+ K- p4 v* b. W5 @( b, i 松松的一碗 163kcal
5 e4 e) x7 Z9 e- ?9 Q 普通的一碗 244kcal 8 }' o& }4 e3 t
尖尖的一碗 326kcal
& D7 Q1 A5 s0 ` 一盆饭 370kcal 9 P" V2 N, |) q( F- m3 w# `
一份便当 296kcal : u$ v4 H x7 t! A. g4 { |( [4 b
一个饭团 148kcal . S* w$ e! u8 q* z0 F
- m) h% f" o) R 重点三 ·在饭中加料; z5 c' `0 I8 Y1 n- F
9 m, t; Q' _. G1 V
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
) g+ l" T1 l Z$ m: ~% e
- J7 A _2 u% W* i. j6 c 表二
`1 Q- s2 z6 v1 ~6 w1 ], m, w% n, Q* E
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, m: b. ~/ x" `4 p+ {. ~, S 蛋丝寿司饭 426kcal - o q( S0 N O. v7 x7 H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " ]& d: Y/ _! D
材料少的炒饭 575kcal - H/ V% }4 L' t0 R6 X% \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; s4 T& @; c$ n, ]
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 J1 M4 p* u% c1 ?/ l
) O! a" T/ C! o7 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39