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女人气色不好吃什么?
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5 ?: u! y/ {' y! X6 J0 M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- I, C8 J* m3 K
3 Q N, J5 T9 ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 i/ F: z9 U+ q; Q, T- [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' V+ G7 n& L/ k: A' o) I0 ]+ O
# p7 F; D; {1 S) Q 属阴虚体质者:3 L. C: ^ i+ _/ \- |3 @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 o. c( I1 J/ x
( h O* G+ W2 }6 c$ \' @ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 z, Q7 A0 z! u: C4 p
1 M! f& w9 [- a" s+ D" ~1 g 配料:冰糖适量。
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: }) M, k7 B+ F/ T' s* ^ 制作方法:
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0 a1 s. _* T/ a |5 z* o: ]! I' p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# J5 C( J# M9 K% F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. ]# l" M' b/ e, N! j
, D7 \8 Z: q; W! E7 j+ _6 l0 k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ D- l* t, k6 r( @1 W$ ~% @
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功效:清热润燥、养血调经。& q: D8 d5 k- R, `3 Z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 p( ~8 Z2 c, f& y' d! ?' P
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属阳虚体质者:
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# r* J' y9 N4 Y; \' G5 c9 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ @& i2 }& T+ Y6 w: u' e
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黑糯米粥
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$ W( v0 {8 P+ ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 A0 B9 K( V0 C$ x
3 z z8 D" f% i; P5 ^9 A7 Z 【配料】红糖适量
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3 c; ~$ d' w* {6 O 【制作方法】0 g4 w7 z2 m: b* X. ^5 p8 S
! A# o" w, S9 }! z 大枣洗净待用。
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+ J' M5 F7 a' A 桂圆去皮洗净待用。
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3 A" Z# V# ^$ A, P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& n$ ]" O8 e( W: a" n 【功效】温肾健脾补血调经
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; U3 Y9 `/ D' p5 ]2 q# d9 H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( p* s, C3 ]& Q6 o. o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: D4 t' T! c: x
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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3 S6 o" Z) y# H% p4 k" N4 l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' J( \; J6 ^% ?0 p8 ?. I! `5 U
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( Y. G5 s$ q% s, [' ?
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莲藕木耳老鸭煲
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+ v. z& r. I2 E6 c N( h, A) c 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; C- i& l7 b* i1 Z/ {4 ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) K8 G# d! A) M* m0 E1 L
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【制作方法】! N0 J& D, w* K5 x7 u, {
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莲藕洗净,切块待用。 K$ B7 ^4 e' k' }, A- m
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 L3 L- X/ ^) ]# O8 k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 Z7 N$ P6 @0 U 【功效】滋阴清热凉血止血
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; R' k; G3 t5 B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 W8 N1 }1 z1 Z" v4 h* i4 c% C! n 山药栗子猪肚煲& X* X" X& u9 A( {& q- }1 o5 B% V. z
; x' g! j2 r( B" O% u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# n+ O: y8 p% L* u. t& `* [2 L 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# T' ~5 a% E2 \- j
. B2 I4 I( C \8 H Q' @ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 _% @7 Y) \, A$ \
2 Z: C+ _# G$ o; E: K 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 Y; ~9 i* I; P( m1 X; @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 |8 _) q( c! a9 B; L' f
% f: |% ?1 e* J1 @) O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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